Le Domaine

Le domaine est situé dans le village de Vacqueyras, au nord du Vaucluse.

Vacqueyras a accédé à la dénomination AOC Cru en 1990, rejoignant ainsi ses voisines Gigondas et Châteauneuf du Pape.

Cette AOC est l'une des rares en France à porter sur les trois couleurs, même si la production reste très majoritairement rouge.

Martine et Christian Vache ont créé le domaine en 1987 grâce au rassemblement des vignes familiales. 20 ans plus tard Damien leur fils les a rejoints.

Avec l’aide de deux employés et de nombreux saisonniers, le domaine exploite aujourd’hui 22 hectares et commercialise l’ensemble de la production.

Soucieux de préserver ce patrimoine nous portons une attention toute particulière à notre environnement :

conversion en agriculture biologique en 2007, plantation en sélection massale afin d’avoir un patrimoine génétique diversifié, enherbement afin de favoriser la faune et la flore autochtone, entretien des haies, plantations d’arbres et d’arbustes aux abords de nos parcelles pour préserver la biodiversité.

Maintien des vieilles vignes, agriculture biologique, vendanges manuelles, vinification sans intrants, nous mettons tout en œuvre afin de vous proposer des vins sains, vivants, fidèles à leur origine.

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